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Le devenir écologique de l'humanité et comment éviter le pire

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Message par JefRusel Jeu 11 Juil 2019 - 15:44

Rubrique "et comment ça se passe chez nos voisins"

En France on a souvent l'image de l'Allemagne où tout le monde est écolo, bien plus qu'en France. Pratiquant sur place les achats au quotidien, je trouve qu'on est très loin de cette image.

J'ai l'habitude depuis toujours de faire mes achats de fruits et légumes (et quand c'est possible de viande) sur les marchés auprès de petits producteurs qui ne vendent que leurs propres production, ce qui permet assez facilement de suivre la saisonnalité des produits et de savoir à qui je donne mon argent. Je mange des tomates en été, des potirons et des choux en hiver

En Allemagne, les marchés sont encore assez rares. Quand il y a des vendeurs producteurs, je n'en ai trouvé aucun qui ne vende que ses produits et l'étiquetage sur la provenance est très variable, souvent inexistante. Ils vendent tous des tomates de Hollande toute l'année, des courgettes des aubergines d'origine non indiquée toute l'année ... En matière alimentaire, les allemands n'achètent pas des produits, ils achètent des prix (le moins cher chez ALDI emballé sous plastique, les balances et le vrac ne sont apparues chez ALDI que récemment). On ne trouve pas dix variétés de fraises comme en France identifiées chacune par leur joli nom on trouve des fraises (une seule variété). On commence à trouver quelques tomates "anciennes" qui viennent de France mais en petites quantités et pas tout le temps car leur prix est trop élevé pour un Allemand. J'ai trouvé près de Cologne un maraîcher Bio qui s'est lancé dans la culture de 80 variétés de tomates ... il vend aussi des tomates de Hollande en hiver!!! Je n'ai pas entendu de discussion pour savoir si une tomate bio pouvait venir de serres chauffées au fioul.

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Message par zoeilvert Jeu 11 Juil 2019 - 19:08

Ke2 a écrit:
Carottes, poireaux, navets, pomme de terre, choux, endives, potiron, ...

On en parle pas dans les médias...ça n'intéresse personne. Very Happy

Si on interdit de chauffer les serres alors il faudrait aussi interdire l'importation de certains aliments et mettre en avant les solutions alternatives existantes.







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Message par COAXIAL Jeu 11 Juil 2019 - 22:08

manger des châtaignes des gland ( du chêne ) , du topinambour , du rutabaga , des betteraves (crues) et y'a plein d'autres trucs à découvrir qu'on a complètement oubliées , qui poussent très bien l'hiver dehors, sans serre ni chauffage, et qui n'ont pas besoin de Bayer Monsanto , vu qu'en hiver les parasites actifs ne sont pas légion , quoi que actuellement les hivers sont trop doux
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Message par Pixel Jeu 11 Juil 2019 - 22:10

T'as une recette pour les glands ? Wink

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Message par COAXIAL Jeu 11 Juil 2019 - 22:20

non mais le plus difficile c'est de les faire tremper plusieurs fois dans l'eau , en évitant l'eau du robinet , ensuite lorsque les tanins sont suffisamment lavés , ils peuvent être torréfiés ou grillés

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Message par Pixel Jeu 11 Juil 2019 - 22:27

Torréfiés ou grillés avec quelle énergie ?
Un feu de camp ?
Mais ça fait du CO2 et des particules en quantité épouvantable ! affraid

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Message par COAXIAL Jeu 11 Juil 2019 - 22:38

bah le CO² est assimilé par les plantes de toute façon à un moment ou un autre , reste à voir quelle est la plus utile des production de CO², celle pour cuire des glands , ou celle que les glands font en roulant en bagnole , pour aller travailler pour se payer des rêves utopiques
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Message par COAXIAL Jeu 11 Juil 2019 - 22:43

c'est sur cuire écolo des glands faut les laisser tremper plusieurs jours dans un rivière propre , plutôt en montagne au-dessus des zones cultivées , et ensuite vu qu'il faut ce chauffer profiter du feu pour les cuire de préférence sur une cuisinière à bois de bonne performance du genre qui en même temps chauffe l'eau du ballon d'ECS et des radiateurs tant qu'a faire , et puis griller les châtaignes aussi , et faire mijoter la garbure .
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Message par Bigfoot Jeu 11 Juil 2019 - 22:57

Vous avez déjà goûté la liqueur de chêne ?
Arrow je suis déjà dehors
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Message par stef44 Jeu 11 Juil 2019 - 23:09

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Message par JefRusel Ven 12 Juil 2019 - 16:07

Aller, au point où on en est je ne résiste pas au plaisir de vous présenter la fleur de chêne car, pour avoir des glands, un chêne fait des fleurs. Le chêne est monoïque (il a des fleurs mâles et femelles séparées sur le même arbre). Et voici une photo de fleur femelle :

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Les fleurs femelles sont sous forme de chatons pendants qui font de la poussière quand on les remue lorsqu'ils sont mûrs.
J'ai comme ça toute une collection de fleurs insignifiantes et méconnues.

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Message par Pixel Ven 12 Juil 2019 - 16:21

Est-ce que tu as la fleur de nave ?
C'était une injure favorite de mon père.
Lorsqu'un type faisait une connerie sur la route, il le traitait de fleur de nave.
"Eh t'avances, fleur de nave ?"
"Mais qu'est-ce qu'il fout, c'te fleur de nave ?"
Je n'ai jamais su ce qu'était une fleur de nave.
De navet, peut-être ?

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Assez jolie, la fleur de navet, finalement.

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Message par JefRusel Ven 12 Juil 2019 - 22:22


J'ai plus de 10000 photos de nature principalement des plantes mais aussi des libellules, des amphibiens (grenouilles et consorts), salamandre de nuit, oiseaux et autres. J'avais fait un site mais mes photos n'intéressaient pas grand monde (la fleur de chêne ou de noisetier - de même taille que celle du chêne - n'attirent pas les foules). J'ai une bibliothèque d'environ 70 livres permettant d'identifier les plantes, insectes, ... et je passe autant de temps à identifier qu'à photographier.

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Message par Bigfoot Ven 12 Juil 2019 - 22:30

Pour le chêne chez moi c’est plutôt ça :

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Message par JefRusel Ven 12 Juil 2019 - 22:37

Ce qu'on voit sur la photo qui pendouille, ce sont les fleurs mâles (c'est indiqué sur la droite de la photo "longueur du chaton mâle"), mais même sur le chêne vert (Quercus ilex), il y a des fleurs femelles séparées qui ressemblent à celles de la photo que j'ai postée mais il faut les chercher car elles sont minuscules. Une piste, elles sont situées là où sont les glands plus tard.

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Message par Bigfoot Ven 12 Juil 2019 - 23:55

Je regarderai quand ce sera la saison
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Message par cbensi Sam 13 Juil 2019 - 11:55

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] J'ai la même expérience que toi mais mon père n'est malheureusement plus là pour m'expliquer. Le savait-il lui-même ! Depuis Internet est arrivé et l'explication est ici
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Message par Pixel Sam 13 Juil 2019 - 12:00

Je crois que le mien n'en savait rien non plus.
Merci pour le lien qui concorde avec ceux que j'ai trouvés. Wink
Ce forum est une mine !

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Message par TomC Sam 13 Juil 2019 - 12:28

C'est plus intéressant de découvrir la fleur du chêne que d'écouter les délires de cette fleur de nave de Cochet...
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Message par cbensi Sam 13 Juil 2019 - 12:35

Pixel a écrit:
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Message par philouze33 Lun 15 Juil 2019 - 9:48

en tout cas, comme le Net n'existera plus entre 2025 et 2030 faut toutimprimer

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Message par Passant_Mbr Mer 24 Juil 2019 - 12:53

En furetant sur automobile propre, je retombe sur cette étude, qui à la particularité d'avoir étudié d'autres études pour comprendre pourquoi leur résutats divergeaient autant:

L'article d'Automobile propre:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Un lien sur l'étude elle-même:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Un exemple d'étude qui a tout faux:
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Message par Merome Ven 26 Juil 2019 - 12:02

Les bons conseils de Le Point :

Canicule : faites un tour en voiture pour prendre un « coup de frais »
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Message par Bigfoot Ven 26 Juil 2019 - 13:18

Et bien ...
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Message par amiral_sub Sam 27 Juil 2019 - 19:44

on est foutus
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Message par Pixel Sam 27 Juil 2019 - 20:16

Voilà

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